Ajouter au panier
Le produit a été ajouté au panier Le stock est insuffisant. unités ont été rajoutées au panier Total:
|
Stock épuisé.
Bientôt disponible
|
Quantité minimum d'achat
La quantité minimum d'achat n'est pas atteinte
|
Le Guide indispensable de la nutrition
Les références nutritionnelles en un coup d’oeil
Mélanie Oullion-Simon
Ce livre de référence en nutrition met en lumière le classement des aliments les plus riches et les plus pauvres en macro et micronutriments par groupes alimentaires.
Il permet aux professionnels et étudiants de santé, ou aux autres amoureux de la diététique, de consulter de façon pratique et rapide des informations nutritionnelles fiables.
Cet outil de travail innovant à double entrée permet de trouver, à partir d’un macro/micronutriment ou d’un groupe alimentaire, le classement et la valeur nutritionnelle d’un aliment.
Les médias en parlent :
Titre : Le Guide indispensable de la nutrition
Auteur(s) : Mélanie Oullion-Simon
Nombre de pages : 264
ISBN : 978-2-4944-0721-3
Editeur : Les éditions de la librairie Garancière
Prix : 19,90 €
Préface
Introduction
Fibres
Glucides
Lipides
Protéines
Calcium
Fer
Magnésium
Potassium
Selenium
Zinc
Vitamine A
Vitamine B1
Vitamine B2
Vitamine B3
Vitamine B5
Vitamine B6
Vitamine B9
Vitamine B12
Vitamine C
Vitamine D
Vitamine E
Boissons d’origine animale et végétale
Top 5 des huiles riches en Oméga 3
Top 10 des aliments les plus riches en cholestérol
Top 10 des aliments les plus riches en béta-carotène
Les recommandations nutritionnelles
Les protéines végétales et leurs synergies
Bibliographie
Index de la classification des aliments
Alerte
Veuillez saisir les champs obligatoires! |