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Le Guide indispensable de la nutrition
Mélanie Oullion-Simon
Détails Produit
L'outil indispensable à tout professionnel de santé pour trouver de façon simple et rapide les références nutritionnelles des micro et macro-nutriments.
Le Guide indispensable de la nutrition
Les références nutritionnelles en un coup d’oeil
Mélanie Oullion-Simon
Ce livre de référence en nutrition met en lumière le classement des aliments les plus riches et les plus pauvres en macro et micronutriments par groupes alimentaires.
Il permet aux professionnels et étudiants de santé, ou aux autres amoureux de la diététique, de consulter de façon pratique et rapide des informations nutritionnelles fiables.
Cet outil de travail innovant à double entrée permet de trouver, à partir d’un macro/micronutriment ou d’un groupe alimentaire, le classement et la valeur nutritionnelle d’un aliment.
Découvrir quelques pages :
Les médias en parlent :
Lire l'interview de Mélanie Oullion-Simon donnée à
Titre : Le Guide indispensable de la nutrition (2e édition - Parution 2020)
Auteur(s) : Mélanie Oullion-Simon
Nombre de pages : 240
ISBN : 978-2-4904-8125-5
Editeur : Parresia
Prix : 19,90 €
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Nutrition
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